把螺蛳粉当饭吃有什么危害？吃螺蛳粉会感染寄生虫吗？

如果经常把螺蛳粉当饭吃，一是精碳水摄入过多，长期食用容易导致肥胖等代谢疾病; 二是新鲜蔬菜摄入不足，容易导致维生素、矿物质、膳食纤维缺乏。三是肉食不足，易导致优质蛋白质、铁、锌等摄入不足，降低机体免疫力。更重要的是，如果钠含量过高，长期食用很可能会增加患高血压的风险。

因此，偶尔吃一顿开心的饭是好的，不要把它当作一顿饭吃。