熬枇杷膏可以用铁锅熬吗？熬枇杷膏的做法是什么？

不可以用铁锅。

在铁锅里很容易买到枇杷酱，因此会影响枇杷酱在铁锅里的效果。

一般情况下，如果需要自己制作枇杷酱，最好用砂锅煮，这样可以保证枇杷酱的功效保持最佳。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效。

最好不要吃铁锅煮的枇杷酱。枇杷属于酸性食品。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应并产生低铁化合物。如果人们吃这种食物，对人体健康有害。

熬枇杷膏的做法

原料：枇杷、冰糖。

步骤：

第1步。这是我们当地的枇杷。我买枇杷的时候拿的。

第二步：留下一小五斤枇杷煮枇杷奶油。

第三步：枇杷洗净，去皮播种，果肉剥落。

第四步：将去皮的枇杷果肉放入锅中。

第五步：打开中火，加入冰糖，开始煮沸。

第六步：煮沸时用勺子打碎冰糖。

第七步：当冰糖开始融化，枇杷也开始流出时，关小火继续煮。煮枇杷时，要不时用勺子搅拌，以免粘在锅上。

第八步：将锅中的枇杷水煮至金黄半透明，然后熄火。

第九步：冷却后放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱。(吃东西时，舀一勺，加温水，搅拌均匀)