大闸蟹为什么有的有毛有的没有毛?食用大闸蟹的注意事项有什么?
来源:古汉台网
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2022-08-05 14:46:15
大闸蟹为什么有的有毛有的没有毛是当下很多友友都比较关注的,那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
有毛的是毛蟹,没有毛的是大闸蟹,两者品种是一样的,外形也很相似,但是还是有一些区别的。
事实上,螃蟹在钳子上长出毛发的原因是,螃蟹吃饭时用钳子夹住嘴里,钳子上的毛发有助于阻挡一些脏东西,即过滤。
1.用硬刷子刷蟹钳,一些毛发会被刷掉;
2.用剪刀剪掉或刮掉钳子上的毛发;
3.这种方法是最有效的。当你看不到它时,闭上眼睛,直接吃,慢慢享受美味的食物~
食用大闸蟹的注意事项
1.不要一次吃太多螃蟹
许多美食家吃不下螃蟹,也不停地吃。然而,你知道吗,每100克螃蟹的平均胆固醇含量是267毫克,相当于5两肥肉的胆固醇含量。我们每天摄入的胆固醇不应超过300毫克。对于高脂血症、高血压和心脑血管疾病,我们应该少吃螃蟹。如果我们为了暂时的味觉而吃太多螃蟹,对我们身体的伤害是不可低估的。
2.吃螃蟹时少吃其他高脂肪肉类
冬天,很多人喜欢吃自助火锅。为了吃得够多,他们总是一次吃一盘。我在这里拿了一盘螃蟹,在那里拿了一盘中各种动物的内脏,吃了它们。然而,这些都是高胆固醇和高脂肪的食物。如果你一次吃几个盘子,胆固醇和脂肪肯定超过标准。因此,吃螃蟹时,应减少其他肉类、内脏和鸡蛋的摄入量,同时多吃蔬菜和水果。如果你是自助的,就不要大吃大喝。届时将导致身体疾病,得不偿失。
3.蒸蟹更健康
虽然螃蟹有很多种,包括辣螃蟹、葱花螃蟹和沙锅蟹。不过,蒸螃蟹比较好,因为它简单,可以最大限度地提高大闸蟹的营养价值,而且不容易变热,一举三得。