生地的作用和功效有什么？生地的食用方法有什么？

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生地的作用和功效有什么

生地，主产于河南，为玄参科植物地黄的干燥块茎。生地黄性寒味甘，具有清热凉血、养阴生津的作用。可用来治疗各种热性病症，入温毒发斑、血热出血、热病伤阴、阴虚发热以及津伤便秘等症。

1.清热

生地质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴、润燥、生津、清热作用。用于温热病后期、邪热伤津者，治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩。

2.止血

生地味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而有凉血、止血的功效，可用于血热的各种出血症、如吐血、衄血等。

3.通便

生地黄甘寒质润，善于滋阴、润燥而通便，适用于治疗阴虚津伤，肠燥便秘者使用。

4.镇静

生地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用，能够明显的改善高血压患者的的失眠症状，缓解高血压。

5.增强免疫功能

生地黄可以明显的提高机体的免疫功能，可增强B淋巴细胞抗体的产生，增加血清中溶血素的含量，刺激T淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞，增强迟发型变态反应，促进细胞免疫的功能。

6.抗肿瘤作用

生地黄的抗肿瘤作用与其增强机体免疫功能密切相关，所含有的多糖为其抗肿瘤的有效成分之一，可以明显的抑制肿瘤生长。

7.保护肝脏

生地黄水煎剂具有保护肝脏的作用，能够对中毒性肝炎有保护作用，可以防止肝糖原的减少。

生地的食用方法

1、排骨、莲藕、红枣:和生地一起煮汤喝,营养会更丰富,味道更鲜美,更有养血润肤的功效;

2、罗汉果:生地与罗汉果一起煮汤吃,有润肺生津的养肺作用;

3、山药、鸡内金、粳米等:这类食品与生地一起煮汤后,加入适量白糖,有健脾养阴的养生作用;

4、其它:如羊肉、猪肉、猪蹄、知母、青蒿等也可以适当搭配,食物方面可以搭配得比较多,可以根据自己的喜好和实际情况来选择。

但是,因为生地寒,脾虚、腹泻、寒性体质的人都不能随便吃,也不能吃太多。生地属于中药材,要在医嘱下使用,避免乱用药物对身体的脾胃、阳气造成损害,甚至引起疾病发作。