饼干不脆了怎么办才能让它变脆？为什么冰箱可以给饼干回脆？

饼干不脆了怎么办才能让它变脆是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

饼干不脆了怎么办才能让它变脆

微波法

将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，但要注意用中火加热大约1分钟，然后取出。如果仍然有点潮湿，您可以再加热30秒钟，但请注意不要浑浊。

冰箱

密封潮湿的饼干，然后将其放入冰箱冷冻室。几个小时后，饼干会变脆。

吹风机吹干

将潮湿的饼干放在吹风机下，吹一会儿以吹干里面的水分。干燥后，饼干将变脆。

烤箱烘烤

如果您在家中有烤箱，则可以将潮湿的饼干放入烤箱中，烘烤一到两分钟，以恢复其松脆的质地。

为什么冰箱可以给饼干回脆

这是因为饼干是通常水分含量仅为2%-5%的烘焙食品。当空气湿度超过70%时，饼干开始吸收水分。南部的平均湿度达到75%，在某些地方甚至高达75%。 90%，因此未包装的饼干容易受潮。冰箱可通过自身的循环系统保持恒定的湿度，通常约为40%。将潮湿的饼干放入冰箱，多余的水将被循环系统带走。