雪梨削皮后可以放多久?雪梨怎么挑选?

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雪梨削皮后可以放多久

如果在室温下,去皮的雪梨最多只能保存约3小时。在此期间,雪梨将慢慢变黑变黄。这是由于氧化而没有保护皮肤。它只是看起来不太好,但如果3小时内味道没有变化,它仍然可以吃。

提示:

1.把梨放在冰箱里,用塑料薄膜包裹,这样去皮的梨可以延长氧化时间,但梨最好在新鲜的时候使用,如果长时间保存会影响味道。

2.雪梨可以浸泡在柠檬汁中。柠檬汁的酸度可以防止水果被氧化,但随着时间的推移,效果会逐渐减弱,颜色会保持8小时左右。

雪梨怎么挑选

1.看雪梨肚脐:选择一个看起来深、光滑、规则的圆形。肚脐是浅的,不是圆的,所以味道是下一个。

2.看看雪梨的形状:第一个选择是选择形状规则的悉尼,尽量不要选择形状不规则的雪梨。如此畸形的悉尼的肉分布不均匀,所以味道不好。这种雪梨通常肉质粗糙,味道微弱,甚至有苦涩的味道。这种悉尼的质量很差。

3.看看梨皮的厚薄:第一个选择是看起来像一个薄而无疤的梨,质量很好。另一方面,如果雪梨梨的皮看起来很厚,你最好不要买它,因为它的果实很粗糙,缺水。

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