发芽洋葱能不能吃？如何防止洋葱发芽？

发芽洋葱能不能吃是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

发芽洋葱能不能吃

洋葱发芽是很多人在购买洋葱的时候都有遇到的问题，一般来讲洋葱发芽后是可以食用的，但是其营养价值和口感都会大打折扣;若不舍得浪费，超哥建议您把发芽的部分切掉，没有发芽的部分还可用来烹饪。

如何防止洋葱发芽

首先选择耐储藏的品种，这是从根本上解决问题的方法。其次可以在收货前对需要储藏的洋葱喷洒一部分的青鲜素。第三要适当的控制洋葱种植地块的水分，在收货前一定要停止浇水，而且如果发生暴雨洪涝灾害，要及时排水。第四，在收获的时候要进行一定的挑选，将一些损伤的鳞茎和折断的叶片处理掉，防止在储藏的过程中腐烂。第五，在储藏过程中要注意防雨防潮，防晒防碰伤，防本身发热。

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