酸奶冷冻会变成冰淇淋吗？酸奶冷冻可以存放多久？

酸奶冷冻会变成冰淇淋吗是当下很多友友都比较关注的，那么小编今天在网上也是收集了一些相关信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

酸奶冷冻会变成冰淇淋吗

酸奶冷冻之后是会凝固的，就和冰淇淋、雪糕是一样的，所以喝不完的酸奶可以直接冷冻做成酸奶雪糕。不过这样的雪糕味道肯定是比较单一的，口感也比较坚硬，更像冰棒一些。我们可以在酸奶里面在放一些新鲜的水果等等，增添一些风味。

酸奶冷冻可以存放多久

不同类型的酸奶具有不同的保质期。自制酸奶可以在冰箱中保存约1周; 酸奶在室温下的保质期约为6个月，需要冷藏的酸奶的保质期为21天。保质期保持不变，具体的存储时间可以参考酸奶的包装日期。

但是请不要存放太久。一些真菌无法在冰冻的环境中保持活跃，营养会受到损害。