荔枝表皮有黑褐色的斑点是什么情况?荔枝怎么保存?
1、可能是不新鲜了
新鲜荔枝的果皮可以是红色和中绿色,也可以是红色和白色,也可以是浅红色和暗红色。这是正常的,所以一般比较新鲜。不管荔枝有多新鲜,它都不是一个完全的鲜红色,而是带有一些杂色。当然,如果果皮上出现黑色或棕色,说明荔枝已经变质,不应该购买这种荔枝。小心明亮的荔枝,这可能是处理。从外观上看,鲜荔枝的颜色不是很鲜艳。
2、可能是冻伤了
荔枝是一种容易冻伤的水果。如果长时间放在冰箱里,很容易长出黑褐色的斑点。
荔枝、龙眼、红毛丹等都保存在1℃ - 2℃, 外层果皮颜色变深,内层果皮出现烫伤斑点,不能再吃。
3、可能发霉变质了
通常,买荔枝时,吃不饱就放在家里。很快就会发霉。皮肤会长黑斑。一般来说,发霉的荔枝不建议食用,霉菌的生命力很强,即使条件不好,霉菌也能顽强地生存并潜伏在环境中。也许我们可以看到荔枝肉没有发霉,但是我们看不到的霉菌已经侵蚀了果肉。为了健康,建议不要吃发霉的荔枝。
荔枝怎么保存
所需食材:新鲜荔枝、盐、清水、保鲜袋
1.荔枝买回来后,挑选要保存的。如果你觉得有些东西不新鲜,你可以尽快吃。
2.你要把荔枝一个一个地砍下来,但不要把花梗的顶端弄断,以免荔枝被污染腐烂。
3.接下来我们准备一碗水,然后加一勺盐,搅拌直到盐融化。然后把荔枝放进去,开始浸泡。
4.浸泡10分钟左右,这样荔枝就会很干净,一些脏东西、农药残留等,都会被消除。浸泡后,我们把它放在水下,洗一会儿,然后用厨房用纸把荔枝表面的水分擦干。
5.这里有一些卫生纸,把所有的荔枝包起来,然后放在塑料袋里。把塑料袋里的空气放出,密封起来,放入冰箱冷藏。想吃的时候,拿出来吃。味道鲜美,鲜嫩多汁,清凉爽口。
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