海参煮不烂怎么回事？海参怎么煮最好？

海参煮不烂怎么回事

海参煮不烂的情况有很多种，例如：

1.烹饪时间不够。海参有很多种，也有很多品质。不同品种和品质的海参烹饪时间不同。因此，海参不应该按照时间来烹饪，而应该根据手感来烹饪。

2.有的人根本就不会发海参，泡都没泡好，就开始煮，当然是煮不烂的。

3.购买的即食海参是通过添加即食海参的非正常方法加工的。它们看起来很漂亮，但在下一个锅里一煮，它们就会收缩变硬。

海参怎么煮最好

海参粥

它具有补肾、益精、养血的功效。

食材：新鲜海参、小米、盐、洋葱。

实践：

1.用清水清洗新鲜的海参，以去除口腔中的异物。

2.将海参放入热水中加热2-3分钟，冷却后切成片。

3、小米洗净后，按1:3的比例加水，放入锅中煮40-60分钟。

4.最后，加入海参片和盐，小火炖5分钟，撒上葱花即可食用。