粑粑柑剥开是湿的正常吗?粑粑柑皮为什么那么厚?

粑粑柑剥开是湿的正常吗

正常现象。

粑粑柑水分含量非常高,每一瓣果肉都是通过一颗一颗的果粒饱满的,像珠子一样,咬一口,水果的粒粒粒粒在你的嘴里炸开,当果汁时,所以拨出果肉因为水分高,内皮薄,通常剥皮出汁,果肉是湿的,这是其品种特点,食用安全。

但如果粑粑柑剥出来的肉又湿又粘,并带有腐烂和发酵的味道,那就意味着果实腐烂变质了,不能食用。

粑粑柑皮为什么那么厚

主要与品种有关。

粑粑柑的外皮并不比皇帝柑和沃柑薄,本身品种也比较厚大。除变种外,施肥不当和植物生长调节剂的滥用也是导致外皮变厚的主要原因,例如树中的氮含量高,在促进水果膨胀的同时,还将刺激皮肤白层的生长,而过多或过多的频率和浓度的调节剂(如赤霉素)也将刺激皮肤的生长。不仅白皮层很厚,而且厚实的水果和蓬松的水果也易于生长。皮厚的柑橘有点缺乏水分,不像皮薄的甜。

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