粑粑柑皮为什么那么厚?粑粑柑冻了有点苦能吃吗?

粑粑柑皮为什么那么厚

主要与品种有关。

粑粑柑的外皮并不比皇帝柑和沃柑薄,本身品种也比较厚大。除变种外,施肥不当和植物生长调节剂的滥用也是导致外皮变厚的主要原因,例如树中的氮含量高,在促进水果膨胀的同时,还将刺激皮肤白层的生长,而过多或过多的频率和浓度的调节剂(如赤霉素)也将刺激皮肤的生长。不仅白皮层很厚,而且厚实的水果和蓬松的水果也易于生长。皮厚的柑橘有点缺乏水分,不像皮薄的甜。

粑粑柑冻了有点苦能吃吗

可以吃,但是味道会不好。

粑粑柑是一种富含水分的水果。冷冻后,里面的水会凝结成冰,爆裂粑粑柑细胞,导致果汁溢出。但是,它不会产生任何有毒有害的成分,所以可以食用。但是味道和味道会受到影响,例如,味道会变苦。

粑粑柑皮和粑粑柑白色子午线纤维中含有大量的卤水。冷冻后,粑粑柑细胞受损,里面的汁液流出,混入卤水,产生粑粑柑的苦味。一般来说,去皮的粑粑柑冷冻后不会有明显的苦味。

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