杨梅酒怎么判断坏了？杨梅酒怎么保存？

杨梅酒怎么判断坏了

1.变色的杨梅酒。杨梅酒的颜色通常是淡红色的杨梅色素。如果杨梅颜色浓重，一般是深红色，但如果长时间存放，颜色将变成褐色。如果出现其他颜色，则表明它已经变质，因此不建议饮用。

2.变酸的杨梅酒。尽管杨梅富含有机酸，但浸泡在白酒中却具有淡淡的水果香气和水果酸味。如果很酸，通常是变质的迹象。不建议此时饮用。

3.变臭的杨梅酒。杨梅富含芳香成分，并具有强烈的果香和酒中的香气。杨梅酒的异味通常会导致变质，因此不建议饮用。

杨梅酒怎么保存

杨梅酒的浸泡时间不应太长，大约一个月左右。浸泡时间越长，酒的颜色就会越深。您可以根据自己的口味决定杨梅酒的浸泡时间。如果喜欢泡酒的杨梅，那么杨梅不要浸泡太长时间，否则杨梅会变得无味。杨梅酒泡一个星期就可以喝了，有些人喜欢喝杨梅酒，那么杨梅的浸泡时间可以更长，然后在酒色变深且杨梅香气浓郁时饮用。