腊八粥的具体做法是什么？吃腊八粥有什么好处？

腊八粥的具体做法

原料：粳米25克、糯米50克、麦仁25克、玉米25克、薏仁25克、葛仙米50克、黄豆100克、莲子50克、白云豆50克、红枣100克、红枣10颗、杏仁25克、核桃仁25克、板栗25克、花生仁25克、桂花50克、红糖100克。

制法：

1、我们先是把白豆提前一晚上泡好，这样它在第二天就会泡大。

2、之后，用热水蒸莲子，去掉绿核。然后将莲子和白芸豆放入锅中煮20分钟左右。然后将糯米、大米、红枣、麦仁、葛仙米、板栗的硬壳去掉。

3、将上述材料洗净，一起放入锅中。加足够的水，用大火煮。然后用小火煮40分钟，直到粥和枣烂了。

4、煮熟后，我们把红糖和桂花搅拌均匀。

吃腊八粥有什么好处

1、制作腊八粥时，经常使用粳米、薏米和糯米。粳米具有很好的益气补精作用，能改善脾胃虚弱、营养不良和病后体虚。糯米能止汗健脾胃。约伯的眼泪有清热健脾的作用，还有很好的补肺作用。

2、正确使用腊八粥可以改善睡眠，帮助降低胆固醇，预防心血管疾病和骨质疏松症。花生腊八粥有润肺、胃、利尿的功效。核桃可以很好的补肾、健脑，对强壮的肌肉和骨骼都很有好处。