螃蟹与什么食物相冲突？痛风不能吃螃蟹吗？

螃蟹与什么食物相冲突

吃螃蟹时不能喝茶。喝茶不仅会稀释胃液，减弱胃液对螃蟹携带的细菌的杀菌作用，而且还含有较多的鞣酸，会与螃蟹体内的蛋白质结合产生鞣质蛋白，使自身更健康。难以消化。高蛋白物质更难消化，可能会引起呕吐、腹痛和腹泻。

螃蟹不能和柿子一起吃，柿子中还含有大量的鞣酸。螃蟹不宜与羊肉同食。由于蟹肉性寒，两者可降低羊肉的温热作用，且蛋白质含量高，不易消化吸收，易伤脾胃，尤其是脾胃虚弱者或有肠胃不适。两个一起吃。建议避免进食过多，避免与其他高蛋白物质一起食用。

痛风不能吃螃蟹吗

螃蟹属于中等嘌呤食物(25mg~150mg/100g)，嘌呤含量约为82mg/100g，与我们常吃的猪肉、牛肉等食物处于同一档次。蟹黄是雌蟹的肝脏和卵巢的结合体，嘌呤含量比蟹肉还高，属于高嘌呤(≥150mg/100g)。无论病情如何，痛风和高尿酸血症患者都应避免吃或少吃螃蟹。