蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉？蜂蜜柚子茶怎么做不苦？

蜂蜜柚子茶用柚子皮还是柚子肉

柚子皮和柚子肉都需要。

1、柚子皮的韧性非常好，煮开后有嚼劲，吃起来口感更佳。因此，在制作蜂蜜柚子茶时，会将柚子皮一起放进去。

2、柚子煮熟后，果肉基本看不见，所以喝起来比较淡。加入柚子皮后。金黄色的柚子皮可以增加它的外观。准备好后，柚子皮也会悬浮在茶水里，看起来很开胃。

3、柚子皮的苦味还可以中和蜂蜜的甜味，让你喝的时候不会一味的觉得甜腻腻，反而甜中有苦味，口感会更丰富。

4、柚子皮的营养价值也非常高，含有大量的营养成分。柚子皮和果肉用于制作柚子蜂蜜茶。如果一起吃，对身体也是很有好处的。柚子皮也可以去火气。

蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1、清理柚子果肉：蜂蜜柚子茶有苦味的主要原因是柚子果肉没有清理干净。所以在处理柚子的时候一定要把柚子的果肉清洗干净，这样才能有效避免制作出来的蜜柚茶的味道太苦。

2、柚子皮用盐水浸泡：把柚子皮剥掉后，用小刀轻轻刮去最外层的黄色层。同时，将柚子皮切成细丝后，可将柚子皮在盐水中腌制一小时。这样可以有效改善蜂蜜柚子茶的口感。

3、适量蜂蜜和冰糖：柚子茶煮沸时，应加入冰糖，煮沸后加入蜂蜜。所以蜂蜜和冰糖可以用来掩盖柚子的苦味，但是蜂蜜和冰糖一定要控制住，尤其是冰糖的量。