黄酒是发酵的还是蒸馏的？适合饮用黄酒的人群有哪些？

黄酒是发酵的还是蒸馏的

黄酒属于发酵酒，也就是酿造酒，同样的还有葡萄酒、果酒和啤酒。发酵酒是指不经过蒸馏即可直接食用的葡萄酒。通常度数较低，因为随着酒精度数的增加，微生物无法生存导致发酵中止。

蒸馏酒是酒精浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒、中国白酒都是蒸馏酒，而且大多是度数较高的烈酒。生产过程是先酿造，再蒸馏，再冷却，最后得到高酒精度的溶液饮料。

适合饮用黄酒的人群

1、经常抽烟喝酒，生活不规律的人群。喝黄酒可以保养身体，可以清理肠道垃圾，预防脑血栓和心血管急症。

2、经常失眠会严重影响人体健康。喝黄酒则可以调节睡眠，提高睡眠质量，对促进睡眠很有帮助。

3、老年人，每天适量饮用黄酒，可以舒筋活血，调节睡眠，增强体质。

4、有痛经病史的女孩，喝黄酒可以减轻疼痛。饮用方法为热饮，加热至30度左右，但建议在月经前一周开始饮用，月经前两天停止饮用;

5、产妇饮用黄酒具有祛风、散寒、补气之功效，能开产妇之血，恢复身体，促进乳汁，减少疤痕和妊娠纹，还有助于产妇获得去除体内的恶露;

6、更年期女性，每天睡前喝1-2两黄酒，可以缓解更年期症状，平息烦躁，帮助睡眠。