基围虾可以冷冻保存吗？基围虾的营养价值和功效有什么？

基围虾可以冷冻保存吗

基围虾可以冷冻。刚买来的虾放入冰箱前，先在虾上撒一汤匙白糖，将虾和白糖充分混合，这样就不用担心放入冰箱冷冻层后虾冻成冰块了，也不用解冻。注意切勿将鲜虾直接存放在冰箱的保温层中。它们容易变质，且虾的颜色和形态会发生变化。

基围虾的营养价值和功效

1、基围虾富含不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素。这些物质只能净化血液，清除血液中的胆固醇，还能提高血管壁的韧性和弹性，可以防止动脉硬化的出现，减少动脉硬化。冠心病的发病率。

2、镁是虾中所含的一种微量元素，可直接作用于人的心脏。可作用于心肌，促进心肌收缩，加速体内血液循环。可预防心肌梗塞，稳定心率，防止人体心脏功能下降。

3、虾中所含的各种微量元素被人体吸收后，可缓解人体虚弱，缓解人体肾阳虚。人类经常出现腰膝酸软、头晕目眩、性功能障碍等症状。调理效果特别好。