焖面要用什么面？吃面条有什么好处？

焖面要用什么面

焖面如果想要口感更劲道，除了要湿面还要细面。面有生面和熟面之分，熟面的蒸制时间比生面少很多，也可以加入适量的莜面。配料主要是白菜、豆角和猪五花肉，其他的可以随心所欲地添加。注意豆角一定要煮熟，否则很容易中毒。猪肉，我们必须选择五花肉，单纯的瘦肉或肥肉会破坏它的美味。因此，最好的选择是五花肉。另外，调理必须有大蒜才好吃。

吃面条有什么好处

1、有利于促进生长发育：面条中含有丰富的铜，有利于促进头发、骨骼、心脏和肝脏的生长发育。还能促进血液循环，增强人体免疫力。

2、有利于营养均衡吸收：面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分，有利于营养均衡吸收，有利于免疫球蛋白的再生，有利于增强身体的免疫力，达到强身健体。

3、有利于消化吸收，改善贫血。

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