小龙虾熟了是红色还是橙色的？小龙虾怎么煮比较好吃？

小龙虾熟了是红色还是橙色的

一般都是鲜红色的。

生的小龙虾是红棕色,而熟的小龙虾颜色呈鲜红色,颜色比较鲜艳。

小龙虾是完全红色的，这意味着它是煮熟的。死虾和变质虾不能吃。虾一旦死亡，组胺酸被细菌分解成对人体有害的组胺类物质。虾的肠胃往往含有致病菌和有毒物质，死后容易变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素越多，食用后就会发生中毒。

小龙虾怎么煮比较好吃

首先一定要将小龙虾清洗干净，可以去头开背，小心仔细的清洗干净。然后热锅热油，加入少量的花椒，炸成花椒油。然后将生姜、大蒜、大葱等倒入花椒油中进行炸香，再将小龙虾倒入到其中，来回的进行翻动，直到小龙虾炒的完全变色。在锅中加入适量的白酒、生抽、老抽，并加入白糖，不停地翻炒直到炒出香味。待小龙虾变得卷曲以后，再在其中放入香叶、八角、桂皮等香料。再加入2瓶啤酒，盖上盖子用中火焖8分钟左右。最后加入适量的盐进行调味，大火稍微收汁即可。

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